mousse de limón rara

Una recetilla fresquita (que a ver si se va ya el calor...que ganitas) y muy rápida.

Ingredientes:

- 4 yogures naturales desnatados edulcorados.

- el zumo de un limón.

- 1 vaso de leche.

- 3 hojas de gelatina.

- Canela.

- 2 cucharillas de azúcar.

Preparación:

1- En un cuenco grande echamos los 4 yogures y mezclamos con el zumo de limón con unas varillas. Añadimos 2 cucharillas de azúcar y removemos.

2- En un cazo calentamos la leche y una vez que hierva añadimos las hojas de gelatina y removemos hasta que se disuelvan. Dejamos enfriar.

3- Cuando la leche se haya enfriado la mezclamos con la mezcla anterior (yogur, limón,etc..) y servimos en copas. Decoramos con canelas por encima y en mi caso con unas esponjitas pequeñas.

4- Metemos en el frigorífico unas 3 o 4 horas y...

5- LISTO!!!!

Espero que os guste