Fajita a mi manera

Os pido disculpas por mi ausencia! Tengo la cámara sin bateria (de ahí la mala calidad de la foto de hoy..) y ando muy liada dando clases a niños, con el master y el otro trabajo pero espero volver a la rutina :)

Hoy os dejo una receta de estas que te inventas con lo que tienes en la nevera y el resultado es que está muy rica. Un plato perfecto para una cena de fin de semana.

Ingredientes:

- Un paquete de tortitas de trigo.

- Un paquete de pechugas de pollo.

- 2 tomates.

- lechuga cortada en tiras.

- Salsa brava http://letienlacocina.blogspot.com/2010/05/dulce-y-salado.html

- Salsa yogur (necesitamos un yogur edulcorado, un puñado de orégano, un chorrito de aceite de oliva y otro de vinagre. Removemos todo y lista nuestra salsa).

Preparación:

1) Preparamos las salsas y cortamos los tomates y la lechuga en rodajas (reservamos en la nevera todo).

2) En una sartén con un poquito de aceite freimos el pollo.

3) En otra sartén ponemos una tortita de trigo (previamente hemos humedecido la parte de la tortita que vamos a calentar en la sartén).

4) Empezamos a montar nuestra fajita: Primero ponemos un poco de salsa brava, a continuación la lechuga, el pollo y el tomate, por último echamos salsa de yogur y por último otro poquito de salsa brava (el tema salsa al gusto, claro). Y...

5) LISTO PARA COMERRRRR!!

Espero que os guste y lo intenteis a los que os gusta el tema fajita, kebab y demás