martes, 27 de julio de 2010

Rodajas de calabacín y queso

Hoy una receta rápida y poco pesada. Escribiré poco porque el calor me tiene plof!...Veo la ropa de invierno ya en las tiendas y estoy deseando que llegue ya! Sólo echare de menos ponerme sandalias porque es lo único que realmente me gusta del verano, jeje.
Ingredientes:
- 4 rodajas de calabacín grandes y finitas.
- 1 loncha de queso (tranchetes).
- Pan rallado.
- 1 huevo.
- Aceite de oliva.
- Sal y Pimienta.
Preparación:
1- Cogemos dos rodajas de calabacín y ponemos dentro media loncha de tranchete cortada a la mitad. (hacemos lo mismo con el otro).
2- Salpimentamos por las dos caras.
3- Pasamos por huevo y luego por pan rallado.
4- En aceite muy caliente lo freímos durante 4 minutos o asi y...
5- LISTO!!!!


Espero que os guste. Esta semana os abandonaré un poco: Búsqueda de piso y las cosas que esto conlleva me ocuparán la mayoría del tiempo...

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