Hoy si hay receta! con unas fotos un poco malas ya que las tengo que hacer con el móvil pero bueno...
La receta de hoy es SALMÓN AL HORNO + ARROZ AL CURRY
SALMÓN AL HORNO
Ingredientes
1- Un lomo de salmón (Yo uso unos de la marca Carrefour que no tienen espinas y vienen en bolsitas individuales lo cual me parece muy práctico).
2- Perejil
3- Ajo
4- Sal
5- Aceite (En un biberón de salsas he mezclado aceite de oliva (botella de cristal) y dos dientes de ajo. Da un sabor buenísimo. Ya os contaré para que más lo uso)
Preparación
1- En una fuente para horno echamos un poco de aceite.
2- Colocamos el lomo de salmón.
3- Espolvoreamos con perejil.
4- Echamos la sal (también se le puede echar pimienta que queda más rico)
5- Echamos encima los dientes de ajo.
6- Ponemos la bandeja en el horno a 220º-250º durante unos 8 minutos (Cuando veamos que se empieza a hacer le damos la vuelta).
7- Listo!!
ARROZ AL CURRY
Es una manera sencilla y rápida de hacerlo.
1- Cocemos el arroz
2- En una sartén con un poco de aceite doramos un diente de ajo cortado.
3- Sofreímos el arroz
4- Salamos y echamos un poquito de curry
5- Lista nuestra guarnición!
Espero que os haya gustado ;)
Leti
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