Revuelto de gambas

Esto es lo que cenamos ayer. Rico, sano y rápido!

Ingredientes:

- Gambas

- 2 dientes de ajo

- Aceite

- 2 huevos

Preparación:

1- En una sartén echamos un poquito de aceite y picamos muy pequeñito el ajo.

2- Secamos las gambas con un papel de cocina (para que se frian y no se cuezan).

3- Cuando el ajo esté dorado añadimos las gambas y las freimos.

4- Batimos los dos huevos y los añadimos a las gambas. Damos dos vueltas hasta cuajar un poco el huevo (un poco porque tampoco buscamos que nos quede como una tortilla). Espolvoreamos con perejil y...

5- LISTO!!

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